About Junge Triebe

Onze fascinatie voor de vele handmatige stappen in de wijngaard en het daaropvolgende werk van de wijnmaker begeleidde ons in onze zoektocht naar de juiste wijnmakerij. Het warme, milde klimaat en de diepe, gezonde bodems zijn bijzonder belangrijk voor Rheinhessen en de ligging van onze wijngaarden, waar onze druiven bijzonder zacht en aromatisch rijpen tot ze geoogst worden. We zijn ervan overtuigd dat dit een kwaliteit is die je kunt proeven. Ons wijnhuis, waarvan de wortels teruggaan tot de 12e eeuw, is gelegen in het rustige stadje Dittelsheim-Heßloch en maakt daarom deel uit van het grootste Duitse wijnbouwgebied Rheinhessen. De afgelopen jaren heeft het familiebedrijf zich met grote overtuiging gewijd aan de onderwerpen duurzaamheid, regionaliteit en innovatie. De boerderij is bijvoorbeeld 2 jaar geleden omgebouwd naar biologische landbouw en wordt ook beheerd met behulp van biodynamische benaderingen. Het zijn dus niet alleen de diepe bodems, gezonde wijnstokken en vele handmatige stappen, het zijn vooral de houding en de signatuur van ons wijnhuis die onze jonge shootswijnen kenmerken.Read their story