Over La Côale Micro-Brasserie

De microbrouwerij La Côale werd opgericht in 2022. Het is een klein onafhankelijk bedrijf gevestigd in Anjou. La Côale-bieren zijn ontstaan uit het werk van de brouwer en worden op kleine schaal gemaakt met hoogwaardige grondstoffen en de meest lokaal mogelijke. Hier geen toevoeging van kleuren, kunstmatige smaakstoffen of andere geneugten. Onze bieren hebben smaak, echte smaak. Gepassioneerd door bieren, begon Damien enkele jaren geleden in zijn garage in grote pannen te brouwen. Zijn bieren hadden veel succes gekregen van zijn entourage en verschillende professionals, besloot hij te trainen, zijn baan op te zeggen en lanceerde vervolgens La Côale. Ons doel is om liefhebbers van goede bieren dranken met smaak, bitterheid en karakter aan te bieden. We willen ze ook voorstellen aan leken die denken dat ze niet van bier houden en zo de deuren openen naar de fantastische wereld van ambachtelijk bier voor hen. We denken dat er vast en zeker een biertje is dat bij iedereen past. Meerdere keren per jaar bieden we ook kortstondige bieren aan waarvoor alle waanzin is toegestaan. Om dit alles te bereiken zijn onze sleutelwoorden kwaliteit, respect voor het product en de consument. Dingen waar we nooit een compromis over zullen sluitenLees hun verhaal