Over Firetree by Choco Dealer

David Zulman en Martyn O'Dare hadden al veel ervaring in de chocolade-industrie toen ze in 2017 samenwerkten met Aidan Bishop om Firetree Chocolate op te richten. Ze maken chocolaatjes van één oorsprong van cacaobonen in kleine hoeveelheden. De cacao komt van vulkanische eilanden rond de Pacific Fire Belt. Dat en het feit dat een cacaoboom vol rijpe, felrode, gele en oranje peulen er ook uit kan zien alsof hij in brand stond: de naam Firetree was daarom duidelijk. De chocolaatjes zijn vrij van noten en lactose. Ze zijn ook halal, koosjer en veganistisch. Lees hun verhaal