Over Marini's Conserves

Hola, Che! Ik ben Tute Marini, voormalig chef-kok en aspirant rockster... Toen ik naar Californië verhuisde, na 30 jaar in Argentinië, begon ik de overvloed aan voedsel- en drankproducten en ideeën die deze plek biedt te bewonderen. Na geïnspireerd te zijn door zoveel culturen en concepten, werken in restaurants en de restaurantbranche, vroeg ik mezelf af "waarom breng ik ook niet iets op tafel?". En, uiteraard, kwam ik uit bij mijn favoriete keukenformules van thuis. Een mix van Patagonië, Buenos Aires en Californië. Een mengeling van vuur, familie en vrienden. Dit zijn recepten die ik als fundamenteel beschouw voor een geweldige bijeenkomst of om er zelf van te genieten... Onze kleinschalige aanpak maakt echt een verschil. We halen altijd de beste ingrediënten, want zo niet, waarom zou je de moeite doen? Ik hoop echt dat je mijn recepten onweerstaanbaar vindt. VEEL PLEZIER, SALUD!Lees hun verhaal