Over Caldo Torrefaction

Caldo Torréfaction is een branderij gevestigd in de regio Rhône-Alpes. Wij bieden een assortiment vers gebrande koffie aan in onze werkplaats in Pierre-Châtel (38). Denis Lantelme, die al van jongs af aan gepassioneerd is door koffie, besloot eind jaren 1990 zijn eigen branderij op te richten. In de loop der jaren raakte hij ervan overtuigd dat een kwaliteitsproduct vereist dat de bevoorrading, productie en distributie worden gecontroleerd. Dit is het model dat hij heeft besloten toe te passen bij Caldo Torréfaction: een beperkt aantal koffiesoorten om de producenten te leren kennen en zo hun authenticiteit van oogst tot kopje te garanderen.Lees hun verhaal