Over Ombra Coffee Roasters

Het idee ontkiemde in 2019 in de prachtige stad Le Havre. Het is het resultaat van een rijke eerste samenwerking tussen twee koffieliefhebbers. Thibault, voormalig manager van Café Seghers, expert sperziebonen en koffiebrander sinds 2015, opgeleid bij de SCA, valt in de ban van de vulkanische landschappen van Barú in Panama. Bij zijn terugkeer naar Frankrijk besloot hij zijn bedrijf te starten. Guillaume, manager van de Cargo Coffee Shop en barista voor 6 jaar, ontdekte in 2017 de wereld van koffiespecialiteiten. Hij koos ervoor om zijn etablissement te vestigen in de voetgangersstraten van Le Havre vanwege zijn historische relatie met koffie en na zijn ontmoeting met Café Seghers. We willen een unieke koffie-ervaring bieden, onze passie en kennis van koffie doorgeven aan zoveel mogelijk mensen; ons credo ligt in het beheersen van de productiestadia van kers tot kop.Lees hun verhaal