Over Silikomart

Al meer dan 15 jaar staan we aan de zijde van de pioniers van de patisserie om hun traditie te behouden en nieuwe gebieden te verkennen. We ontwerpen en smeden geavanceerde mallen voor haute pastry en we openen hun deuren zodat alle liefhebbers hun kennis en passie kunnen delen. Op basis van onze jarenlange ervaring, door voortdurend te luisteren naar de behoeften van de markt en door de vergelijking met de belangrijkste spelers in de sector, hebben we i78 - Ingredients by Silikomart ontwikkeld, een lijn van slimme, specifieke, innovatieve en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en producten, waarmee iedereen, banketbakkers maar ook amateurs en banketbakkers, in een paar snelle stappen elk soort recept kan bereiden, van de eenvoudigste tot de meest uitgebreide. De i78 - Ingredients by Silikomart producten zijn het resultaat van strenge tests die zijn ontwikkeld in het onderzoeks- en innovatielaboratorium hangar78. Decoratieproducten, synthetische en natuurlijke kleurstoffen, bereidingen voor desserts, additieven, geconcentreerde pasta's: een compleet universum van producten gewijd aan gebak, ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionals maar ook aan die van amateurs. Lees hun verhaal