Over Golden Gills

Golden Gills is een paddenstoelenkweker die eigendom is van vrouwen en geleid wordt door vrouwen in Lake County, IL, die gespecialiseerd is in het kweken van gastronomische en functionele paddenstoelen en paddenstoelgerelateerde producten. Duurzaam geproduceerd door partnerschappen aan te gaan met bedrijven, boerderijen en cafés met veel afval voor het recyclen van hulpbronnen en het herwinnen van nog steeds levensvatbare afvalstromen in een gesloten kringloop. Golden Gills-paddenstoelen worden in kleine hoeveelheden met de hand gemaakt en vers geplukt voor distributie. We zijn er trots op dat we kwaliteitspaddestoelen voor fijnproevers produceren met bijproducten van land- en bosbouw als ons belangrijkste groeimedium. Onze natuurlijke productiemethoden versnellen de ontbinding, de opbouw van de bodem en de kringloop van voedingsstoffen — cruciale processen voor gezonde ecosystemen. We doneren onze uitgeputte substraten als bodemverbeteraars aan onze vrienden in de landbouw waarmee we samenwerken. Door Golden Gills-paddenstoelen te kopen, blijft uw dollar lokaal en ondersteunt u lokale landbouw en duurzaamheid. Lees hun verhaal