Over North Pacific Kelp Wild Foods

Ons zeewier wordt geoogst uit de ongerepte wateren van Haida Gwaii. Het zeewier absorbeert mineralen en voedingsstoffen uit zijn ecosysteem, waardoor deze plant in veel keukens een gezond en uniek specialistisch item is. Giant Kelp (Macrocystis Integrifolia) in de vorm van vlokken of poeder of lasagne, is een goede bron van natuurlijk jodium. Zeewier bevat zeer weinig cholesterol en is glutenvrij. Het is ook een goede bron van voedingsvezels, vitamine C, pantotheenzuur, zink en koper, en een zeer goede bron van vitamine K, riboflavine, folaat, calcium, ijzer, magnesium en mangaan. Onze hoogwaardige kelpproducten zijn gemaakt met een visie in gedachten: een kelp van de beste kwaliteit voor een gezond leven. Lees hun verhaal