Over Boon

Boon is een kleine batch chiliolie uit Los Angeles, gemaakt door Max Boonthanakit. Geïnspireerd door zijn liefde voor de traditionele Chinese chilikrokant, is Boon een weerspiegeling van Boonthanakit's Thaise/Chinese opvoeding en culinaire ervaring. Na het polijsten van verschillende merken chiliolie uit de supermarkt, besefte Boonthanakit dat er altijd iets ontbrak: meer smaak. Gevoed door zijn specerijenverslaving, ging hij verder met het maken van zijn versie van de perfecte chiliolie, die veel meer smaak, warmte en de perfecte balans van kruiden bevatte voor een meer universele smaak! Wat begon als een hobby en een manier om de eindjes aan elkaar te knopen, heeft Boon een cultstatus opgebouwd onder vrienden en familie, waarbij iedereen zijn voorraad rantsoeneert terwijl ze wachten op de volgende batch.Lees hun verhaal