Over Julia's Southern Foods, LLC

Het is een familie traditie. We brengen samen de inspiratie van familie-matriarch Julia Kelly Washington en nog 3 generaties. Verlangend naar de smaak van zijn moeders biscuits, gingen Richard en zijn kleindochter Reta eraan om ze te maken. In de loop van vele maanden werkten ze eraan Julia's Pantry Southern Drop Biscuits te ontwikkelen. Anders dan andere biscuits, worden deze op een bakplaat geschept en krijgen ze een dun, knapperig korstje om een zachte binnenkant. Sinds 2007 vervaardigen we niet alleen biscuitmix, maar een volledige productlijn van kant-en-klare droge mixes, dipmixen, kruiden, rubs en microgolf varkensschillen onder wat nu Julia's Southern Foods heet. Oma was een geweldig vriendelijke, zachtaardige en nederige vrouw, om nog maar te zwijgen van een fantastische zuidelijke kok — je verliet haar tafel nooit met honger. Ze maakte ook prachtige quiltjes van stofrestjes. Veel van haar quilts gebruiken we als inspiratie bij het ontwerpen van onze stoffen zakjes.Lees hun verhaal