Over Nari

Nari is geboren uit een verlangen naar echte chai. Na mijn verhuizing van India naar de VS miste ik diep de dagelijkse chai-ritueel waarmee ik ben opgegroeid, gemaakt met handgeroosterde hele specerijen, echte biologische zwarte thee en veel zorg. Wat ik in plaats daarvan vond, waren overdreven zoete concentraten en siropen die diepte, versheid en de gezondheidsvoordelen van traditionele chai misten. Bij Nari roosteren we onze specerijen met de hand in kleine hoeveelheden. Handmatig roosteren stelt ons in staat om de versheid te behouden, diepere smaken te ontsluiten en de natuurlijke voordelen van elke specerij voorzichtig te activeren. Dit proces verheft de smaak van de chai en maakt het gemakkelijker voor het lichaam, net zoals chai al generaties lang wordt bereid. Elke blend is zorgvuldig samengesteld om traditie te eren en tegelijkertijd in het moderne leven te passen. Onze chai is gedurfd, uitgebalanceerd en geworteld in welzijn, zonder snelkoppelingen of kunstmatige toevoegingen. De naam Nari betekent vrouw, ter ere van de sterke vrouwen en de generaties kennis achter deze reis, vooral mijn grootmoeder, die me als eerste leerde hoe ik chai moest maken. Elke kop weerspiegelt zorg, intentie en de overtuiging dat echte chai ervaren moet worden zoals het bedoeld is.Lees hun verhaal