Over Lucy's Dressings

Ik begon Lucy's vanaf mijn keukentafel omdat ik geloofde dat er een manier was om eenvoudige en verse ingrediënten om te zetten in iets spannender. Ik voelde dat niemand spannende smaken naar voren bracht of suggereerde dat dressings niet alleen voor salade waren. Dus ik ging aan de slag met het inkopen van lokale ingrediënten en het maken van verbanden zoals ik ze altijd had gemaakt. Ze zijn van creaties die ik zou meenemen naar etentjes in jampotten naar nu gevuld in Waitrose, Whole Foods, Ocado, Selfridges en Harrods. Het zijn niet alleen wij die denken dat onze dressings heerlijk smaken, we hebben ook het geluk gehad om onderweg 11 Geweldige smaakprijzen te winnen en fantastische pers te ontvangen van onder meer The Times, The Telegraph, The Daily Mail, Sheerluxe, Women's Health and Stylist, om er maar een paar te noemen! Lees hun verhaal