Over The Backyard Food Company

The Backyard Food Company is een bekroonde producent van speciaal voedsel in Providence Rhode Island. The Backyard Food Company is gespecialiseerd in augurken, salsa en jam en gebruikt eenvoudige, verse ingrediënten en kookt in kleine batches om gastronomisch voedsel te creëren met een frisse, zelfgemaakte smaak. The Backyard Food Company werd opgericht in 2014 nadat een diagnose van kanker ertoe bracht medeoprichters Matt McClelland en Louby Sukkar opnieuw te onderzoeken wat er in hun voedsel zat. Ze plantten tuinen en begonnen de overtollige producten in te blikken. Ze merkten dat zonder alle extra rommel die de nationale merken aan hun voedsel toevoegden, alles verser smaakte. Lees hun verhaal