Over Ølsnedkeren

Het startschot van De biertimmerman In maart 2012 ging de start naar de odyssee die we nu kennen als de Beer Carpenter. De bar opnieuw inrichten De volgende zes maanden stonden in het teken van de bouw en de brouwerij, en met de hulp van vrienden en familie kon het reisgilde eindelijk gevierd worden. Hier werd de bar aan de Griffenfeldsgade opnieuw ingericht. Biermeubelmaker wordt geopend In augustus '12 werden de deuren opengebroken en stroomde het bier voor het eerst uit de hanen van de Beer Joiner. Destijds werd al het bier in de kelder gebrouwen en rechtstreeks uit de gisttank via de ladestaarten in het glas naar de gasten gepompt. Het was een kleine brouwerij die beheerd moest worden door een eenmansleger — hard werken, maar daar begon het allemaal. Vooruitgang van de productie naar Gørløse Het jaar daarop moest de productie worden uitgebreid en werd de productie verplaatst naar een oude zuivelfabriek met hoge plafonds en ruimte voor serieuze creativiteit.Lees hun verhaal