Over La Fracasse Coquille

Een biologische ambachtelijke brasserie die zich inzet voor eerlijke handel en milieuwaarden, gelegen in het hart van Libourne in Nieuw-Aquitaine. Bierflessen kunnen worden geretourneerd en de etiketten in ons permanente assortiment zijn gemaakt van gerecycled papier met biologisch oplosbare lijm om onze CO2-impact zoveel mogelijk te beperken. De grondstof, zoals mout of groenten en fruit, is uitsluitend Frans. Pop-upbieren worden gemaakt met seizoensfruit en -groenten van boeren die druiven of biologisch verbouwen. Het permanente assortiment bestaat uit 5 bieren verpakt in flessen, blikjes en vaten van 30 liter. Kortstondige bieren worden gemaakt met gemengde of spontane gisting. De brasserie rijpt graag in vaten en potten om een product te hebben dat zo uniek en authentiek mogelijk is. Lees hun verhaal