Over Yockenthwaite Farm

Als heuvelschapenboeren van de vijfde generatie weten we het een en ander over een dag hard werken en precies wat er nodig is om het van brandstof te voorzien. We zijn meer dan tien jaar geleden begonnen met het maken van onze muesli met eigen recept toen bezoekers die op de boerderij verbleven ervan genoten als ontbijt en steeds terugkwamen voor meer. We hebben pap en muesli aan het assortiment toegevoegd en maken sindsdien steeds meer! Wat begon als een diversificatie om de boerderij te ondersteunen, hier in Yockenthwaite, Langstrothdale in het hart van de Yorkshire Dales, is een nieuwe passie voor ons geworden. Nog steeds een klein familiebedrijf (en hier nog steeds gelukkig landbouw), we zijn net zo toegewijd als altijd aan het creëren van natuurlijk heerlijk eten, vol smaak en textuur waar ons bekroonde assortiment bekend om staat.Lees hun verhaal