Over Rosie Cakes

Als kind waren snackcakes mijn ultieme troost, ze brachten vreugde in mijn dagen. Naarmate ik ouder werd, verschoof mijn focus naar mijn geloof en het ondersteunen van kinderen in nood door vrijwilligerswerk. Maar op een dag, na het genieten van mijn geliefde snacks uit mijn kindertijd, veranderde alles. Ik begon constant buikpijn, gewrichtspijn en extreme vermoeidheid te ervaren die me dagenlang aan bed gekluisterd hielden. Toen mijn man, die arts is, een glutenvrij dieet voorstelde, zag ik eindelijk een sprankje hoop. De opluchting die ik voelde toen mijn symptomen verdwenen, was werkelijk levensveranderend. Toch ontstond er een nieuwe uitdaging voor mijn vrijwilligerswerk. Nu, wanneer ik fondsenwervingsgala's bijwoonde, kon ik niet genieten van de heerlijke maaltijden vanwege mijn glutenintolerantie. Ik realiseerde me dat ik een handige snack nodig had die aan mijn dieetwensen voldeed. Geïnspireerd door mijn behoefte aan aanpassing en het gevoel dat ik door God werd geroepen om verlichting te bieden aan anderen die ook lijden, dook ik in het glutenvrij bakken en Rosie Cakes werd geboren!Lees hun verhaal