Over Confiture Re-belle

Snoepjes die 100% anti-afval, ondersteunend, lokaal en met de hand gemaakt zijn. Re-Belle is een vereniging wiens missie het is om lonende banen voor iedereen te creëren door te vechten tegen voedselverspilling. Re-Belle, gevestigd in Seine-Saint-Denis, runt een integratieworkshop die jam produceert van onverkochte groenten en fruit. Deze vruchten worden elke week verzameld in Parijse supermarkten en komen in de keuken in Stains aan om met de hand te worden gesorteerd, gewassen, gesneden en gepot door werknemers op een carrièrepad. Re-Belle heeft 23 medewerkers, wekelijks meer dan 2000 potten jam geproduceerd en meer dan 70 ton fruit bespaard! Bereid met 80% fruit en net genoeg suiker om jam te worden!Lees hun verhaal