Over köbi

Sinds hij het familiebedrijf overnam, heeft onze oprichter Joachim in 2018 serieus nagedacht over de vraag of het voortzetten van de varkenshouderij economisch en ethisch verantwoord zou blijven, of dat het tijd was om de hele zaak radicaal te heroverwegen. Zo begon een lange plannings- en experimenteerfase, die eindigde met een gewaagd concept: een volledig vernieuwde boerderij met een microbrouwerij als middelpunt en een focus op duurzaamheid, toekomstige levensvatbaarheid en innovatie.Lees hun verhaal