Over Maliks Honey

Een zomer in de bergachtige gebieden van de Middellandse Zee gaf ons de spontane kans om rauwe honing rechtstreeks uit de bijenkorf te proberen en vanaf dat moment was de honing van Maliks geboren. De honing was heerlijk, in tegenstelling tot alle andere honing die we hebben geprobeerd, had tonen, diepte en inhoud! Bij onze terugkeer in het VK was het ons doel om deze industrie onder de knie te krijgen. We wilden elk probleem weten dat we konden oplossen en maakten van elke gelegenheid gebruik om nieuwe honing te proberen en deze bij ethische imkers in te kopen. We zijn Maliks Honey begonnen met een visie om rauwe honing te promoten en de industrienormen voor vervalste honing te verbeteren. Onze honing kreeg een diepere betekenis door het te vernoemen naar onze eerstgeboren zoon die helaas kort na de geboorte overleed. Malik leek altijd de touwtjes in handen te hebben en wijs te zijn in zijn korte tijd hier. Lees hun verhaal