Over Maison Olivo

Mijn naam is Ruben, en ik heb in 2021 ons eigen olijfoliemerk opgericht. Mijn ouders bezitten al meer dan 20 jaar een kleine boerderij van 6 hectare met olijfbomen in de provincie Jaen, in Andalusië. We willen onze expertise en onze authentieke olijfolie laten ontdekken. Onze olijfolie begint met een traditionele en handmatige oogst, gaat door een botteling in uitsluitend glazen verpakkingen en wordt afgesloten met een handmatige etikettering door onszelf. Het is een extra vierge en mono-variëteit olijfolie, bestaande uit slechts één enkele olijfvariëteit, de Picual. Ons doel? De traditionele knowhow benadrukken die vandaag de dag steeds meer verloren gaat.Lees hun verhaal