Over Lord's Hot Sauce

Lord's Hot Sauce begon met één doel: een saus maken die uitblonk in zowel smaak als warmte met alleen natuurlijke, hele ingrediënten. Door Canadese witte eikenhouten vaten te gebruiken om onze pepers te fermenteren, komen unieke smaakkenmerken naar voren en worden ze tot 3 jaar gerijpt. Door „" wilde gisting "”, een eeuwenoud proces, ondergaan onze pepers een natuurlijke verandering die zorgt voor een meer uitgesproken en complex smaakpalet, wat resulteert in een verfijnde staat die vergelijkbaar is met oude wijnen en whisky's.” Wilde gisting, gevonden in zuurkool en kimchi, is een proces waarvan wordt gesuggereerd dat het extra gezondheidsvoordelen oplevert, zoals meer probiotica die de darm- en immuunfunctie ondersteunen, de beschikbaarheid van voedingsstoffen verhogen en ontstekingen verminderen. Bij Lord's nemen we de tijd om uitstekend smaakvolle sauzen te maken die je met een goed gevoel eet. Van onze keuken tot de jouwe, bedankt dat je deel uitmaakt van onze passie.Lees hun verhaal