Over ECORI' AGRICOLA SRL

Ecorì is de Italiaanse rijst zoals de natuur het voorschrijft, geboren in 2002 uit de liefde voor het land van 11 leden uit Vercelli en Novara in Piemonte, Noord-Italië. Wat Ecorì onderscheidt, is de volledig interne bedrijfsketen: van de teelt, die uitsluitend wordt uitgevoerd met milieuvriendelijke methoden, via de verwerking in een rijstfabriek, uitgerust met machines van de nieuwste generatie om de selectie en uitstekende kwaliteit van de korrel te garanderen, tot aan de verpakking en marketing. Alleen op deze manier wordt de traceerbaarheid van het product (gecertificeerd door SGS) binnen de hoogste controle en kwaliteit gewaarborgd. Dankzij deze factoren wordt Riso Ecorì gekozen door de beste chefs over de hele wereld. Het vlaggenschipproduct is de CARNAROLI CLASSICO rijst, geteeld door de leden, waarvan de authenticiteit wordt gegarandeerd door het ENTE NAZIONALE RISI. Alleen geselecteerde bedrijven kunnen deze vermelding voeren en op de verpakking tonen. Andere risottorijstvariëteiten (Arborio, Vialone Nano, Roma, Baldo) en niet (bruine Ribe, parboiled Ribe, rode rijst, zwarte rijst, aromatische Apollo rijst, rijst voor sushi), maken het productassortiment compleet, aangeboden in 1kg vacuümdozen. Ten slotte is er een selectie van kant-en-klare risotto's met Carnaroli classico en diverse smaken in verpakkingen van 300 gram.Lees hun verhaal