Over Hatch Coffee

Hatch is een gespecialiseerde koffiebranderij gevestigd in Markham, Canada, die begon met een focus op cold brew koffie. Tegenwoordig is Hatch een full-service branderij die apparatuur, training en koffie levert aan onafhankelijke cafés. Onze missie is om onze liefde en waardering voor geweldige koffie die ethisch en duurzaam is verkregen, te verspreiden. De brandstijl die we gebruiken is beïnvloed door de lichtere Scandinavische/Nordische branders. Daarom is de kwaliteit van koffie van het grootste belang bij het licht branden, dus we halen vaak zeldzame variëteiten van hoge kwaliteit en experimenteel verwerkte koffies.Lees hun verhaal