Over Lewis Pogue

Lewis Pogue werd voor het eerst geïnspireerd in 2010 toen Tom Simons, een CFO in de gezondheidszorg, op een familiereis was naar het noorden van de staat New York vanuit Atlanta, Georgia. Tom stopte bij een kleine plattelandswinkel waar hij een rek met gezondheidsrepen zag die werden gepromoot als energierepen voor wandelaars, en hij koos een pittige, luxe chocoladereep uit die totaal anders was dan alle chocolade die hij ooit eerder had gehad. Hij vond het geweldig. Hij was verslaafd. En hij zag een kans. In de loop der jaren bleef hij terugkomen op zijn ervaring met die chocoladereep. Hij wist dat hij iets op het spoor was. Tom komt uit een lange lijn van pioniers en ondernemers, onder wie aan zijn vaders kant de Lewises en aan zijn moeders kant de Pogues, die vroege Amerikaanse kolonisten, bouwers en bedrijfseigenaren waren. In oktober 2020 ging Tom met een van zijn drie broers zitten om zijn succesvolle zakelijke carrière opnieuw te beoordelen, maar hij was gefrustreerd door het ongeïnspireerde, op de bottom-line gerichte denken van corporate Amerika. En ze bedachten een meerfasenplan om Lewis Pogue tot leven te brengen. Sindsdien is Tom aan het onderzoeken en roosteren, temperen en proeven, knarsen en concheren, en uiteindelijk het perfectioneren van chocoladerepen met unieke smaakprofielen en texturen die hij enthousiast met de wereld wil delen.Lees hun verhaal