Over Cioccolato Maglio

De geschiedenis van het bedrijf begon in 1875 toen de familie Maglio hun kleine familiebedrijf oprichtte in Maglie. Zo hebben de leden van de Salento-familie al meer dan 145 jaar met talent en doorzettingsvermogen dit familie-erfgoed uitgebreid door kennis en traditie van generatie op generatie door te geven. In het begin van de twintigste eeuw combineerde Dante Maglio de hoofdactiviteit met banketten en recepties thuis en begon hij met de productie van ambachtelijke likeuren. De wens om te experimenteren en te innoveren was voor Dante aanleiding om chocolade te gebruiken als coating voor specialiteiten op basis van amandelpasta. Zijn zoon Vincenzo vond in de jaren 60 een vruchtbare voedingsbodem om de productie van chocolade en gebak te intensiveren: een innovatieve geest, bedacht recepten, verrijkte de zoetwarenproductie en besloot met de buggy het bedrijf met het merk te identificeren. Sinds de jaren 80 staan Vincenzo's kinderen Massimo en Maurizio Maglio aan het hoofd van de Maglio-groep, die een onschatbare rijkdom aan waarden hebben nagelaten. Sinds 2014 heeft Maurizio's zoon, Vincenzo, samen met Massimo en Maurizio de reis van het bedrijf Maglio voortgezet en zo de 6e generatie passie voor chocolade bereikt. Cioccolata Maglio is synoniem voor TRADITIE, INNOVATIE en ONDERZOEK. De cultuur van 'doen' en traditie blijven de hoekstenen van een dynamische productierealiteit, die de wereld van chocolade op een originele en verrassende manier interpreteert. Lees hun verhaal