Over Conservas Los Peperetes

Conservas Los Peperetes begon zijn reis in de vroege jaren 90, toen Jesús Lorenzo, een afstammeling van de eerste Galicische conserven, en zijn vrouw Mª Antonia Paz, een uitstekende kok, de eerste stap zetten op het spannende pad dat de Lorenzo Paz-familie naar Los Peperetes zou leiden. Het enige doel van dit pad was niets anders dan creëren een exclusief conservenmerk van de hoogste kwaliteit waarin de herkomst van de grondstof en elk aspect van het productieproces tot in detail zijn geregeld, net als in het verleden. Een 100% ambachtelijke conservenwerkplaats, gevestigd in een bevoorrechte enclave, in het vissersstadje Carril, die de kwaliteit van de delicatessen van de Rías Gallegas zou benadrukken. Onze missie is om met de mond aanwezig te zijn op de gelukkigste momenten van mensen. Om het conservenbedrijf te worden dat het meest gewaardeerd wordt door consumenten en restaurantprofessionals. Los Peperetes is al meer dan 30 jaar producent van artisanaal gastronomisch blikvoer en is gebaseerd op drie fundamentele pijlers: een sterk familiekarakter, een uitgebreide verse selectie van de beste vis en zeevruchten uit de Rías Gallegas en een verwend ambachtelijk productieproces op basis van zelfgemaakte en natuurlijke recepten ingrediënten en nabijheid.Lees hun verhaal