Over Inca'cao

Inca'cao is een chocoladewinkel met een biohacking en koolhydraatarme mentaliteit. Ontwikkeld door executive banketbakker en gezondheidsadviseur, Vincent Bulteel. We willen vakmanschap versterken door moderne kennis, smaak en passie samen te brengen. Vincent gaf voor de geboorte van Inca'cao klassieke banketcursussen en vroeg zich op een gegeven moment af wat zijn bijdrage aan deze wereld was? Hij concludeerde dat hij mensen in wezen glucose en fructose voedde en het insulinehormoon in hun lichaam verhoogde. In feite leerde hij dit ook aan de volgende generaties via zijn banketlessen. Vincent bedacht een manier om zijn beroep op een comfortabele manier uit te oefenen, zonder dat zijn creaties de bloedsuikerspiegel beïnvloeden, zonder het lichaam te belasten, zodat mensen ze kunnen eten zonder zich schuldig te voelen en 100% te genieten.Lees hun verhaal