Over fruits de la terra

Wij zijn producenten van verse zwarte truffels op onze plantages in La Tinença de Benifassà (Castellón, Spanje) en in Chili. We komen tussenbeide tijdens het hele proces, van de zorgvuldige verzameling van de truffel tot de uiteindelijke verpakking, om alle organoleptische eigenschappen van deze keukendiamant intact te houden. We selecteren onze beste truffels voor de horeca, de gastronomische detailhandel en de voedingsindustrie. We maken onze eigen truffelproducten met natuurlijke ingrediënten. Als truffelexperts nemen we deel aan R & D-processen om nieuwe producten en toepassingen te definiëren waarbij truffels in al hun variëteiten worden gebruikt.Lees hun verhaal