Over Badgers chilli kitchen

Hoe Lee Farina (Badger) zijn strepen verdiende Lee's passie voor eten begon jong en is zijn hele leven bij hem gebleven. Een gekwalificeerde en tijdbediende chef-kok met Michelin-sterervaring, er is niet veel dat hij niet weet over geweldig koken en hoe ingrediënten met elkaar spelen om de best smakende resultaten te behalen. Zijn liefdesrelatie met pepers kwam later — rond 2016 om precies te zijn. Experimenteren (zoals hij doet!) met wat pepers die hij op zijn eigen vensterbank had gekweekt, creëerde hij de nu beruchte Original Reaper chilisaus, en hij was verslaafd. Gevoed door zijn liefde voor lekker eten en vastbesloten om zijn kennis en expertise te delen met iedereen die hij kan, ging Lee verder met het mengen en verkopen van de andere kenmerkende chiliproducten die je op deze website kunt vinden. Zijn doel is om het zelfs voor de meest beginnende kok gemakkelijk te maken om hun maaltijden naar een geheel nieuw niveau van smaak en genot te tillen. En de smaken, smaakmakers en sauzen die hij toegewijd is om op de markt te brengen, doen precies dat.Lees hun verhaal