Over Charr

Charr begon met een opmerking die me hard raakte: "Ik hou van Indiaas eten, maar het is altijd zo zwaar—meer een guilty pleasure dan een dagelijkse maaltijd." Het stoorde me omdat het eten dat ik me van thuis herinnerde levendig, voedzaam en vol leven was. Dus putte ik uit jarenlange ervaring in de voedingsindustrie en begon te koken—deze keer met een doel. Mijn doel? Gedurfde, authentieke Indiase smaken combineren met pure ingrediënten die je nooit zwaar op de maag liggen. Het resultaat is Charr: kooksausen en marinades zonder zuivel, toegevoegde suiker of conserveermiddelen. Alleen verse kruiden, heldere smaken en een belofte—geen excuses meer, alleen eerlijk eten waar je je elke dag goed bij voelt. Bedankt dat je met me meedoet—op eten waar je van houdt, dat ook van jou houdt. - Samoneh, [Charr]Lees hun verhaal