Over MUSEU DE LA CONFITURA

Het Torrent Jam Museum werd geopend in 2004 met de droom en het enthousiasme om een ambachtelijke werkplaats te creëren die gespecialiseerd is in de productie van jam, jam en extra gelei. Sinds de oprichting hebben we ons gericht op: • De productie van jam, jam en gelei van hoge kwaliteit, waarbij wordt gestreefd naar uitmuntendheid, zowel in het proces als in het eindproduct. • Het behoud van traditie door middel van ambachtelijke productieprocessen. Van de bereiding van de ingrediënten tot het langzaam koken van kleine hoeveelheden tot de verpakking en etikettering. • Onderzoek naar weinig bekende groenten en fruit, resulterend in een breed scala aan verrassende smaken. • Respect voor natuur en milieu met een recyclingsysteem op verschillende niveaus en een zorgvuldige selectie van voornamelijk lokaal geproduceerde ingrediënten. • De toewijding om producten te produceren zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen, geschikt voor veganisten en glutenvrij. Lees hun verhaal