Over Concentrados ZiTRON

Ons belangrijkste exportproduct zijn de Parel/Esferificaties/Caviar van Citroen, Limoen, Sinaasappel, Yuzu, Balsamicoazijn, Mojito en Aardbei. We kunnen ook elk ander type vloeistof of semi-vaste stof esferificeren, ons aanpassend aan de smaken en voorkeuren van de markt waarop we ons richten. Als ze bijvoorbeeld in China een zeer specifieke saus uit het noorden van het land gebruiken, kunnen wij deze esferificeren en een toegevoegde waarde geven aan die saus, zodat deze kan worden toegepast in andere gerechten en nieuwe creaties.Lees hun verhaal