Over ERG! Bars

Of je nu een duursporter bent of een verontschuldigend lui persoon als het gaat om het inpakken van een lunch, je kent - of moet leren kennen - ERG! Bars. De caloriedichte staven in zakformaat zijn koudgeperste, minimaal verwerkte staven zijn werelden die los staan van de kleverige, taaie massageproduceerde stenen die je gewend bent. Dat kan zijn omdat ze hier in onze achtertuin zijn gemaakt, met behulp van eenvoudige ingrediënten die je kunt spellen, zoals appels, kersen, dadels en bosbessen. Bonus: ERG! gebruikt geen glucosestroop of verwerkte suikers - alleen honing gemaakt door bijen van Sleeping Bear Farms'. Wat de smaak betreft, laten we zeggen dat het is alsof je appels vergelijkt met pasta. ERG! ' s 12 geïnspireerde smaakcombo's - Apple Ginger, Apricot P'Butter, Sunflower Fig en Lemon Blueberry onder hen - zijn eigenlijk net zo goed als ze klinken en zullen, we vermoeden, nog verder gaan onder het nieuwe eigendom en de verbeelding van wereldreiziger Matt Dykema. The Great Lakes Culinary Institute grad, wiens cv enkele van de beste keukens van Noord-Michigan heeft (The Boathouse, Lulu's, The Good Bowl, 9 Bean Rows, The Cook's House...), heeft onlangs ERG gekocht! van visionaire oprichters Dennis en Katy Bean-Larson. Lees hun verhaal