Over LA MOUTARDERIE CONFISERIE DE NOUVELLE AQUITAINE

In de 19e eeuw was de voormalige regio Poitou-Charentes een van de belangrijkste Franse mosterdproducerende gebieden. Al meer dan 20 jaar wil La Moutarderie Confiserie een lokale historische traditie rond deze kruiderij bestendigen door zich zijn eigen mosterd voor te stellen. Vervolgens ontwikkelde het bedrijf zijn ambachtelijke knowhow door karamels en talloze jam te creëren. Onze smakelijke recepten worden gemaakt in onze workshops met, zodra ze beschikbaar zijn, hoogwaardige lokale grondstoffen, zoals BOB Charentes Poitou-Charentes boter, Marais Poitevin-honing, Espelette peper, Cognac, Pineau des Charentes... La Moutarderie Confiserie is een familie- en ambachtelijk bedrijf bestaande uit 5 werknemers, gelegen in het kleine dorpje Gourvillette, bakermat van de gastronomie, niet ver van Cognac. Lees hun verhaal