Over Wreck Peach Sauce Company Ltd.

Wreck Peach is een brutale hot sauce gemaakt door een paar stoere jongens in Vancouver die van koken, eten en gezelligheid houden. In dat streven zijn dinsdagavondclubs geboren! Eén avond per week spelen we met leuke ingrediënten en bedenken wat de meest pure en elementaire manier is om ervan te genieten [vergezeld van de perfecte drank (en) natuurlijk]. Op een avond besloten we dat we wat hete saus moesten maken. En wat zijn sommige? Voor ons betekende het dat we minstens tien sauzen moesten maken van alle verschillende soorten. We namen onze favorieten mee van een avond met hete saus naar een nieuw lokaal restaurant en gaven het aan het personeel om te zien wat ze ervan vonden. Met de hulp van onze pittige cavia's hebben we de favoriete pepers verfijnd, iets verder verfijnd en verfijnd, veel te veel habanero-pepers gegeten om gezond te zijn, en vervolgens, in onze habanero-waas, nog een beetje verfijnd. We hebben vrienden, familie, collega's en onze gespannen partners opgedrongen om hete saus te maken — bij de productie van hete saus komt echt een beetje pit in de lucht terecht — en de Wreck Peach Sauce Company was geboren! Deze verslavende saus is een frisse hot sauce met habanero en perzik die heerlijk is om een beetje of veel van te eten, en is een hommage aan ons favoriete strand in Vancouver, waar je zeker een leuke tijd zult beleven. Met een beetje warmte en een beetje zoet is deze saus geweldig voor eieren, varkensvlees, kip, zeevruchten en ribben.Lees hun verhaal