Over Mild Addictions

Waarom moeten we altijd een compromis sluiten tussen gezondheid en smaak? Is er geen perfecte balans? Michelle was altijd gefrustreerd door het gebrek aan hoogwaardige ingrediënten in snacks uit de winkel en verlangde naar iets lekkers en gezonds. Haar passie voor het maken van desserts met natuurlijke ingrediënten bracht haar ertoe om in 2021 te experimenteren in haar kleine appartementskeuken in LA. Na veel vallen en opstaan, en met haar vriend (nu verloofde) Alex, en zijn kamergenoot als smaaktesters, maakte ze iets speciaals: een pure chocoladereep met een zoet centrum gemaakt van lokaal geteelde Medjool-dadels. Aangemoedigd door vrienden en vergezeld door Alex, doken de twee in de wereld van chocolade, waarbij ze een filosofie omarmden van echt voedsel, zonder toevoegingen en ethische inkoop. Tegenwoordig zijn ze trotse chocolatiers die zich toeleggen op het maken van heerlijke lekkernijen die net zo goed voor je zijn als ze heerlijk zijn!Lees hun verhaal