Over La Fabriq' Brasserie de bières Artisanales Bio

De brouwerij is gevestigd in het kleine stadje Râches aan de oevers van de Scarpe, op 10 minuten van de prachtige stad Douai. Brouwerij La Fabriq is gevestigd in een voormalige steenfabriek. In deze fabriek werden alle stenen geproduceerd die werden gebruikt om de rode huizen te bouwen, die goed representatief waren voor het noorden. La Fabriq' ontleent zijn naam dan ook aan de steenfabriek Râches. We zijn erg blij dat we via ons bier dit prachtige beeld van het Noorden kunnen overbrengen. De plekken waar we brouwen zijn de voormalige steendrogerij. Als je goed kijkt, zie je nog steeds de overblijfselen van de rails bedekt door het beton dat het mogelijk maakte om de stenen naar hun uitgang te transporteren, vlakbij het kanaal om ze te verkopen en zo om te vormen tot een huis.Lees hun verhaal