Over Krackers

Als 21 jaar gepensioneerde Army Black Hawk-helikopterpiloot heb ik naar vele landen in de wereld gereisd, waaronder Duitsland, Nederland, Frankrijk, Korea en Saoedi-Arabië. Ik ben een doorgewinterde fijnproever en heb tijdens mijn reizen in een aantal geweldige restaurants gegeten. Hoewel ik de cracker niet als een glamoureus gerecht zou beschouwen, kwam ik er wel een tegen die zo opviel dat ik het met de wereld wilde delen. Ik ontdekte deze cracker in een klein Italiaans restaurant in Montgomery, Alabama, en op het moment dat ik hem proefde, was het „liefde op het eerste gezicht!” Hoewel het restaurant in Montgomery allang gesloten is, wilde ik dat die geweldige smaak zou voortleven. Ik heb tientallen receptvariaties bekeken en talloze smaaktesten uitgevoerd. Ik heb het recept geperfectioneerd en geleerd wat de beste manier is om elke cracker die verrukkelijke smaak te geven. Wat naar voren kwam, definieerde de uitdrukking „Heerlijk verslavend!” Ik riep de hulp in van mijn dochter Savannah, studente marketing op de universiteit, om ons recept te combineren met de perfecte huisstijl... En zo werd de KRACKER geboren... We hopen dat je veel plezier beleeft aan onze KRACKERS en dat je ze net zo „heerlijk verslavend” vindt als wij! Eet smakelijk! —Terry en SavannahLees hun verhaal