Over Fermenting & Co

Fermenting & Co is een microbrouwerij van kombucha's en niet-alcoholische gefermenteerde dranken, opgericht in Les Sables d'Olonne in de Vendée in maart 2021 door twee neven en nichten. Een artisanale en gefermenteerde drank, alcoholvrij en suikerarm. Onze kombucha wordt gebrouwen met biologische en fairtrade zwarte en groene thee. We brengen op smaak met door ons gemaakte sappen en purees. Gebrouwen met een kombucha-moeder, zonder toevoeging van CO2, is het bruisen natuurlijk en variabel. Het assortiment werd snel uitgebreid met gefermenteerde kruideninfusies zonder theïne en een gemberbier volgens de traditionele methode met echte verse gemberzuurdesem! Omdat het 40% minder zoet is dan een klassieke alcoholvrije frisdrank, vind je altijd een mogelijkheid om te genieten van een glas van een van onze drankjes.Lees hun verhaal