About Boar and Castle Sauce

Onze beroemde saus is al 93 jaar in familiebezit en door de familie gemaakt. Dit tomaat-mosterd-azijnrecept is heerlijk op alles en heeft een lange houdbaarheid. Het begon allemaal in Greensboro, North Carolina in 1932, toen Leon Thomas zijn kasteelvormige restaurant opende, vernoemd naar een pub in een roman van Samuel Johnson, Boar and Castle. Deze beroemde saus was het recept van zijn moeder, dat nu meer dan 100 jaar oud is, en werd overal in "The Castle" op gesmeerd, van de kenmerkende Castleburgers, boterbiefstuksandwiches tot frietjes en uienringen. Gezinnen, tieners, studenten; iedereen reed van heinde en verre om te gaan eten in het legendarische Boar and Castle. Het restaurant van Leon was ook een ontmoetingsplaats en leek rechtstreeks uit "American Graffiti" te komen. Boar and Castle Sauce is niet zomaar een saus, het zijn herinneringen. Het heeft de tand des tijds doorstaan en is nu net zo populair als in 1932. Deze fantastische saus staat al bijna 90 jaar in de schappen van supermarkten! Als je nog nooit de heerlijkheid van onze saus hebt ervaren, onthoud dan dat het de alles-en-nog-wat-saus is!Read their story