Over Rimjobs & Meat Rub Co.

In London Ontario ontdekte Matt tijdens zijn werk in de Tasting Room, een van de meest prestigieuze gastronomische restaurants van de stad, een geheime smaakmaker gemaakt door de eigenaar. Geïntrigeerd verwerkte hij het in zijn maaltijden, wat de eigenaar ertoe aanzette het recept te delen, op voorwaarde dat hij het zelf moest maken en zou stoppen met het eten van de kruiden van zijn werkgever. Gevoed door een voorliefde voor warmte, evolueerde Matt de blend van een pittige vleesrub naar een gerookte, pittige Caesar/Bloody Mary-rand met verschillende warmteniveaus, voor elk wat wils. In 2021 richtte hij Rimjobs & Meat Rub Co. op en debuteerde in september 2022 op pop-upmarkten. De respons was overweldigend en Rimjobs & Meat Rub Co. werd uitgebreid naar 13 restaurants in Londen, Toronto en Niagara. Matt heeft het product strategisch bij verschillende kleine retailers geplaatst en is actief op zoek naar meer, met als doel de smaakvolle reis verder te brengen dan restaurants.Lees hun verhaal