Over Michaels of Brooklyn

Het is niet ongebruikelijk om een supermarkt of speciaalzaak binnen te lopen en te ontdekken dat een markant Italiaans restaurant zijn saus begint te „potten” en aan het publiek verkoopt. Wat onderscheidt Michaels of Brooklyn van de rest? Het is geen „potsaus”... het is „saus” in een pot Het familierestaurant kende een bescheiden start meer dan 59 jaar geleden. Michaels opende in 1964 als een kleine pizzeria (een pizzaoven en vier tafels). Jarenlang stuurden de Cacaces vaste klanten naar huis met containers met hun sauzen op verzoek, maar na verloop van tijd zagen ze een kans en begonnen ze de sauzen in houdbare potten te verpakken. Ze lieten in het restaurant een sausfabriek bouwen met waterkokers en vulmachines en namen extra personeel aan om tegemoet te komen aan de groeiende vraag van consumenten en lokale winkels. Het was tijd! Michaels of Brooklyn was trendy en had wat consumenten wilden: volledig natuurlijke, verse ingrediënten, met de hand gemaakt, gecertificeerde NIET-GMO en gecertificeerde glutenvrije premium pastasauzen! Naarmate het merk blijft groeien, blijft de boodschap bij alle retailers in het hele land hetzelfde: topkwaliteit, natuurlijke ingrediënten en generaties oude recepten... overgeleverd als een erfenis.Lees hun verhaal