Over Hamburger Goldmandeln

Over Hamburger Goldmandeln

Over Hamburger Goldmandeln

Over Hamburger Goldmandeln

Over Hamburger Goldmandeln

Anna Wilhelmine, „Moeder Veldkamp”, zoals het op haar grafsteen staat, was eigenaar van het Domcafé Veldkamp aan de Hamburgse Winterdom, dat over de grenzen van Hamburg bekend is. Haar grootmoeder, oma Jantje, kwam al uit deze branche. Ze richtte in 1821 een snoepwinkel op in Groningen en had begin 19e eeuw een café in de kathedraal (Freimarkt, kermis) op de Hamburgse Ganzenmarkt. Dit liet ze na aan haar dochter, die later een kathedraalcafé bouwde op het „Heiligen Geistfeld”, dat ze op haar beurt doorgaf aan haar dochter, Anna Wilhelmine. Onder het succesvolle management van Anna Wilhelmine werd het kleine kathedraalcafé uitgebreid tot een koffiehuis met meer dan 1200 zitplaatsen. Terwijl een band speelde en 42 serveersters aan de taart- en koffieverzoeken van de gasten voldeden, zat moeder Veldkamp als een directrice achter de kassa en controleerde het goede verloop van de bediening. Op haar hoofd droeg ze een met goud bezette Nederlandse muts, geërfd van haar grootmoeder, waaronder een Brusselse kanten sjaal, waarvan de randen versierd waren met diamanten. In deze setting trok Moeder Veldkamp meteen de aandacht van alle gasten. De kap werd het handelsmerk van moeder Veldkamp. Haar portret met capuchon was versierd als een stralende reclame voor haar café op grote hoogte op een toren die op de buitenmuur van het café was gebouwd. Tijdens de Winterkathedraal was het café een dag lang eigendom van Hamburgse weeskinderen. Toen was het café voor de ÜbriLees hun verhaal