Over Molonay Tubilderborst

De ketchup van Molonay vond zijn oorsprong toen een vriend van een boer een enorme oogst tomaten, pepers en uien aanbood aan chef-kok Nick Coe uit Los Angeles. Hij besloot een partij ouderwetse ketchup te maken volgens een oud familierecept. In die tijd was ketchup minder zoet, hartiger en complexer met exotische specerijen. In plaats van gereserveerd te zijn voor frites en hamburgers, vormt het een aanvulling op een breed scala aan vlees, vis en gevogelte met zijn merkwaardig verslavende smaak en mysterieuze aromatische ondertonen.Lees hun verhaal