Over Galangso

Nature's Kitchen (Galangso) werd opgericht door mij (Rory), mijn vrouw Archana en mijn zoon Zachary. We zijn altijd op een voedselreis geweest om te experimenteren met verschillende keukens, kruiden en specerijen als middel om nieuwe smaken, gezondheid te ervaren en de smaken van onze Jamaicaanse en Indiase culturen in Zachary te introduceren. Voor ons waren het vrienden, familie en liefde voor het delen van de smaken van onze cultuur die leidden tot de start van ons bedrijf. Toen we naar Atlanta verhuisden, kwamen we allebei bij een tennisteam om een actievere levensstijl te hebben. Ik kwam er al vroeg achter dat ik niet erg goed was in het spel, dus begon ik te grillen bij thuiswedstrijden, en ik geloof dat de geur van eikelkip die op de tennisbanen zweefde die naar mijn mening veel van de spellen won, vooral buiten de rechtbank en steeds verzoeken kreeg voor mijn recepten. We begonnen met de productie in mei 2016 op tijd om deel te nemen aan de Flavor of Georgia Food Product Contest en kregen een Finalistenprijs voor onze Jerk BBQ Sauce in de categorie BBQ.Lees hun verhaal