Over Pescavore

WIJ GAAN OVER de oceaan en het evenwicht tussen haar gezondheid, die van jou en de middelen van bestaan van degenen die ervan afhankelijk zijn. Pescavore tuna jerky strips zijn de eerste in hun soort en het product van jarenlange visie en hard werken om de geweldige smaak en voeding van vis in een handige snack te brengen. Om deze innovatieve tonijn te maken, beginnen we met verantwoord gevangen zeevruchten van de hoogste kwaliteit. We gebruiken hoogwaardige marinades en hele stukken, en passen vervolgens de eeuwenoude traditie van natuurlijk houtroken toe. Ons kleine batchproces behoudt smaak, textuur, eiwitten en voedingsstoffen, met minder restzout en suiker dan traditionele jerky. Bij Pescavore houden we het eenvoudig, duurzaam en lokaal. De voedsel- en landbouwindustrie wordt geconfronteerd met veel complexiteiten en het wordt steeds duidelijker dat het oogsten, verwerken en consumeren van voedsel dicht bij de bron veel problemen op het gebied van voedselzekerheid en milieu- en sociale gevolgen voor gemeenschappen die deze hulpbronnen bezitten, kan oplossen.Lees hun verhaal