About Antonius Caviar

Het bedrijf werd in 2014 opgericht door Antoni Łakomiak, een wereldwijd gerenommeerde kaviarexpert. Het Poolse familiebedrijf Antonius Caviar wordt nu erkend en gewaardeerd door vele chef-koks van de beste restaurants. Elke stap van de kweek, selectie en productie van kaviaar wordt zorgvuldig verzorgd. Dankzij de aandacht voor elk detail garanderen ze de continuïteit van de hoge kwaliteit van het eindproduct. Antonius biedt de beste kwaliteit verse, ongepasteuriseerde kaviaar. Deze wordt verkregen en bereid met behulp van traditionele methoden die al eeuwenlang worden gebruikt. Het is een kaviaar met een unieke en uitzonderlijke smaak, afkomstig van uitstekende kweekomstandigheden van steuren, het kristalheldere water van Warmia en maximale aandacht voor de kwaliteit van de eieren. Hoewel het bedrijf pas 11 jaar bestaat, kweken ze al bijna 35 jaar steuren.Read their story