Over Les Briardines

Briardines zijn ambachtelijke pasta van de boerderij, gemaakt op een familieboerderij in Île de France, meer bepaald in Seine et Marne. Ze worden gemaakt met durumtarwe geproduceerd op de boerderij in een milieuvriendelijke landbouw en vervolgens worden ze verwerkt in een productiewerkplaats met een lage temperatuur droging om alle voedingsstoffen te behouden en een smaak rijk aan smaken te behouden.Lees hun verhaal